代餐市场规模即将破千亿

与肥胖人口相呼应，平均每天在淘宝上有近百万人购买减肥产品，2018年下半年减肥的搜索指数突破6亿次，减肥已成为全民关注的热点。但减肥说到底就是少吃+多运动，现在大家都习惯了宅家里刷手机，运动量少，因此代餐减肥成为大家的首选方式，近几年代餐市场都保持30%以上的增长率，预计2020年我国代餐市场规模将突破1000亿。

代餐粉是否真的有效？

先科普代餐粉减肥的原理：代餐粉具有高纤维、低热量、易饱腹的特点，因此食用代餐粉可以降低每日从食物中摄入的热量，当每日摄入的热量少于消耗的热量时，体内储存的脂肪就会被消耗，达到减肥的效果，因此合理的食用代餐粉是可以达到健康减肥的效果。

千亿市场鱼龙混杂

代餐粉市场的混乱主要源于监管缺失和劣质产品鱼目混珠。代餐粉作为一个新兴行业，市场监管体系不完整，没有明确的生产标准和管理制度，代餐粉和保健品的界限模糊等问题继续解决。监管缺失给了微商团队和劣质产品可乘之机，大量三无产品出现在消费者面前，消费者难以从夸大的宣传中辨别产品质量。造成劣币驱逐良币，让有实力的企业难以崛起，也给消费者的健康埋下隐患。那消费者该如何辨别代餐粉的优劣呢？

辨别代餐粉质量有妙招

妙招一：看代餐粉的原料成分。

优质的代餐粉原料都有低热量、易饱腹、高纤维、营养全面的特点。

以VCA有趣微卡营养餐为例，其原料包含大豆分离蛋白粉、白芸豆、燕麦膳食纤维、豌豆蛋白、燕窝五种天然食材，全都是低热量、易饱腹、高纤维的食材，且营养搭配均衡。VCA对比其他代餐产品，具有更高的营养，更低的脂肪与热量。227卡的低热量就能取代800卡的一顿晚餐，持续四小时的饱腹感源自于燕麦膳食纤维，含有丰富的可溶性膳食纤维，它遇水会膨胀，能够延长胃的消化时间，不吃其他东西也能产生饱腹感并推迟饥饿感的到来。

妙招二：看代餐粉的外包装和加工工艺

劣质代餐粉无论是加工还是包装，都透露着一股藏不住的山寨气息，消费者在购买时观察外包装及代餐粉的质感，可以筛选出大部分不合格的产品。优质的代餐粉都有严格的加工

工艺。 VCA燕窝膳食营养餐的生产线工艺流程：

1.超临界萃取技术：是国际上最先进的物理萃取技术，简称SFE，超临界萃取就是在接近室温(35～40℃)及CO2气体笼罩下进行提取，有效地防止热敏性物质的氧化和逸散。对原料进行脱脂，怎么脱脂？就是在较低温度下，不断增加气体的压力，气体就会转化成液体，当压力增高时，液体的体积增大，直到接近临界的温度和压力，形成流体溶剂，进行萃取、分离而脱脂，最大限度保持原料的活性。

2.破壁技术：这个技术主要用于细胞破壁、提取生物活性物质，过程是这样的：A、将原料放入零下20～40℃冷冻，然后将冷冻得到的冰冻块放入容器内，采用物理挤压方法 快速对冰冻块进行挤压，使冰冻块瞬间破碎和溶解；B、将挤压得到的破壁液放入搅拌器中搅拌；C、在温度为0～5℃的环境下，结合膜分离技术最终得到生物活性物质。小绿瓶和小灰瓶都是净含量60g的标准化包装，对于传统大罐产品，VCA除了更小更容易携带之外，还是原创设计的高颜值瓶装，能有很好的辨识度。

妙招三：代餐粉建议的减肥方式是否科学健康

减肥期间人体每天至少需要摄取1200卡的热量，其中热量摄取主要来源早餐和午餐，晚餐尽量避免高热量摄入。VCA倡导的科学健康减肥，每天早餐、午餐正常吃饭，晚餐使用代餐粉，晚餐冲泡一杯VCA饮用，坚持两周就可以看到体重减轻、皮肤变白嫩等效果。不科学的代餐粉会给消费者提供不科学的饮食建议，不仅没有减肥的效果，还会伤害身体。

减肥，贵在坚持，多数人使用代餐减肥时，都因代餐粉口感差或营养不均衡而放弃。VCA独创的燕窝营养代餐粉颠覆传统，主打高能量、高蛋白、高维生素及低脂，精致口味带给消费身心愉悦的减肥体验。